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White grape

グレーコ

Greco

グレーコの房
Wikimedia Commons / payhere / CC BY 2.0

カンパーニアの白葡萄。名前のとおり古代ギリシャから伝わったとされます。火山灰が固まった土で育ち、緊張感のある酸と硫黄を思わせるが出ます。青りんごと桃の香り。魚介やオリーブを使った前菜と合わせて。

ボディ
軽い重い3.0
酸味
穏やか強い4.0
ボディ
ミディアム
酸味
高
色
白ブドウ

香りの特徴

青リンゴ桃硫黄的なミネラル青りんごアーモンド硫黄

相性のよい料理

魚介トマトの前菜鶏肉揚げ物熟成した羊のチーズ

ラベルでの表記・別名

greco / greco di tufo

このサイトに収録された産地

その他の主な産地

トゥーフォ(カンパーニア)カンパーニアイルピニアバジリカータ

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