White grape
カタラット
Catarratto
シチリアでいちばん多く植えられている白葡萄。かつては量を取るための原料で、マルサラや他所へ売る葡萄になっていました。丁寧に造れば柑橘とアニスの香りが立ち、後口に軽い苦みが残ります。魚介や前菜と合わせて。
- ボディ
- 軽い重い3.0
- 酸味
- 穏やか強い3.0
ボディ
ミディアム
酸味
中
色
白ブドウ
香りの特徴
柑橘白い花アニス相性のよい料理
魚介前菜ラベルでの表記・別名
catarratto
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その他の主な産地
シチリア西部この品種のワイン（2）
この品種のコメント
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